Η πουτίγκα chia σοκολάτας είναι τόσο απλή και εκπληκτικά νόστιμη. Είναι η πιο εύκολη συνταγή υγιεινού γλυκού που μπορείτε να φτιάξετε χωρίς ψήσιμο.
Είναι κρεμώδες, σοκολατένιο, απολαυστικό και όμως, γεμάτο με θρεπτικά συστατικά. Μπόνους, είναι επίσης vegan και χωρίς γαλακτοκομικά. Ένας νικητής μιας συνταγής γλυκού που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά.
Πουτίγκα chia σοκολάτας σε ποτήρι γλυκού με κατεψυγμένα, παγωμένα σμέουρα από πάνω.
Σχεδόν διστάζω να ονομάσω αυτή τη σοκολατένια πουτίγκα chia επιδόρπιο ή να την χαρακτηρίσω ως απολαυστική, γιατί πραγματικά, είναι πιθανώς πιο υγιεινό από το μέσο πρωινό ή σνακ. Υπάρχει μόνο μία κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου ανά μερίδα. Επομένως, μπορείτε να το απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας!
Αλλά θέλετε να μάθετε γιατί μου αρέσει πραγματικά αυτή η συνταγή; Είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε και πιθανότατα έχετε ήδη όλα τα υλικά στην κουζίνα σας. Δεν μπορείς να το νικήσεις.
ΤΙ ΥΠΑΡΧΕΙ ΣΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ CHIA PUDDING;
Υπάρχουν μόνο 5 υλικά σε αυτή τη συνταγή και περιλαμβάνει:
Σκόνη κακάο: Η σκόνη κακάο είναι συνήθως λιγότερο επεξεργασμένη και πιο υγιεινή από τη σκόνη κακάο, αλλά έχει αποτέλεσμα.
Σιρόπι σφενδάμου: Ένα από τα αγαπημένα μου φυσικά γλυκαντικά.
Εκχύλισμα βανίλιας: Για αυτή τη γλυκιά γεύση και απαλό άρωμα.
Γάλα χωρίς γαλακτοκομικά: Επιλέξτε το αγαπημένο σας, όλα λειτουργούν υπέροχα.
Σπόροι Chia: Η κόλλα που συνδυάζει τα πάντα σε ένα κρεμώδες, ονειρικό επιδόρπιο.
Τότε πώς το φτιάχνεις; Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε τη σκόνη κακάο, το σιρόπι σφενδάμου, το εκχύλισμα βανίλιας, το γάλα ξηρών καρπών και τους σπόρους chia. Ψύξτε το για μερικές ώρες (ή όλη τη νύχτα). Και voila – πουτίγκα chia σοκολάτας. Έχω κορυφώσει το δικό μου με σμέουρα και τρίμματα σοκολάτας σήμερα, αλλά μη διστάσετε να γίνετε δημιουργικοί.
Επαγγελματική συμβουλή: Αν δεν σας αρέσει η σύσταση ταπιόκας της πουτίγκας chia και θέλετε μια πιο λεία υφή σαν μους, μπορείτε να τα χτυπήσετε όλα μαζί σε ένα μπλέντερ υψηλής ισχύος μέχρι να γίνει λεία.
Υλικά για πουτίγκα chia σοκολάτας σε ένα μπολ έτοιμο για ανάμειξη.
ΕΙΝΑΙ ΥΓΙΕΙΟΙ ΟΙ ΣΠΟΡΟΙ CHIA;
Σίγουρα είναι! Οι σπόροι Chia έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι στη λίστα μου με τα 8 αντιφλεγμονώδη τρόφιμα που πρέπει να τρώω κάθε εβδομάδα, καθώς είναι τόσο πλούσια σε αντιοξειδωτικά και είναι γεμάτα με φυτικές ίνες. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι η καλύτερη πηγή φυτικών ινών στον πλανήτη.
ΤΙ ΕΙΔΟΥΣ ΓΑΛΑ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΩ ΣΤΗΝ ΠΟΥΤΙΝΓΚ ΣΠΟΡΩΝ CHIA;
Αυτή η πουτίγκα με σπόρους chia σοκολάτας θα συνεργαστεί με όλους τους τύπους γαλακτοκομικών και γαλακτοκομικών χωρίς γαλακτοκομικά. Χρησιμοποίησα τη συνταγή μου με γάλα κάσιους (η προσωπική μου αγαπημένη). Αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γάλα αμυγδάλου, γάλα μπανάνας ή γάλα καρύδας.
Εάν φτιάξετε αυτή τη συνταγή με γάλα καρύδας με πλήρη λιπαρά, πιθανότατα θα είναι πιο παχύρρευστη από τις επιλογές που αναφέρθηκαν προηγουμένως. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερο γάλα ή νερό για να το αραιώσετε, αν θέλετε.
